Vi bjuder in till Weinfrühling-fest, då vi kombinerar vårens bästa viner med utsökta fisk- och skaldjursrätter direkt från kolgrillen. Givetvis hedrar vi vår favorit-primör med en alldeles egen meny.
     Weinfrühling – som betyder vårvinfestival – är en en anrik tysk tradition som firas för att välkomna våren och fira vinerna från årets skörd. Vårfestivalen pågår ända fram till påska (t om 17/3).  Willkommen!

SPARRISMENY WEINFRÜHLING

Förrätter
Kolgrillad pilgrimsmussla med grillad vit sparris och ramslökskräm 245 kr

Vit inkokt sparris med bearniasesås 225 kr 

Varmrätter
Kolgrillad torskrygg med nykokt vit sparris och bearnaisesås 395 kr

Kolgrillad kalvfilé med vit sparris och hummer-bearnaisesås 495 kr

Vi serverar även vår ordinarie á la carte under festivalveckorna.

För dig som vill äta gott, men ändå ta det lite lugnt i påsk har vi komponerat en påskmiddag som är lika utsökt som den är enkel att tillreda .

TRERÄTTERS PÅSKMIDDAG

Förrätt
Grillad grön sparrisallad med primörer, grillad pilgrimmussla och löjromsdressing

Varmrätt
Grillad regnbåge med färsk vit sparris, Riesling och ramslöksås. Krossad rostad färskpotatis.

Dessert
Inkokta krispiga rabarber med gräddfilspannacotta och rostad vit choklad

Menypris: 595 kr / person.

Beställs via info@stimgrill.se senast den 11/4 och hämtas mellan kl. 14 och 20 den 16/4. Glöm inte att ange antal personer och gärna vilken tid du önskar hämta. Vi skickar givetvis med tydliga och enkla tillredningstips.